Category Archives: Događaji

U.Ž.Zlatne ruke Stare planine (video)

Udruženje Žena Zlatne ruke Stare planine




Stara planina : Održan Festival sira

U Pirotu je proteklog vikenda održan drugi festival sira. Dvadeset izlagača iz cele Srbije predstavilo je svoje proizvode i razmenilo iskustva. Za Piroćance ova manifestacija je šansa da svoj brend – kačkavalj vrate na evropske trpeze, gde se nekada služio kao delikatesni proizvod.

Nomadi – crnovunci, seleći se iz grčke ka centralnom balkanu, pre dva veka, doneli su na staru planinu recepturu za pravljenje žutog sira, čiji ukus se razlikovao od svih drugih sireva. Od tada u pirotskom kraju počinje pravljenje kačkavalja. Njegova izrada je do danas ostala ista.

 




Pirot: Festival sira i kačkavalja podno Stare planine (FOTO)

U Pirotu održan drugi po redu festival sira i kačkavalja, koji je okupio dvadeset mlekara iz Srbije.

GRADSKA vlast u Pirotu, Turistička organizacija i Mlekarska škola sa domom učenika “Dr Obren Pejić”, u kojoj stasavaju vrhunski majstori za preradu mleka, priredili su drugi po redu Festival sira i kačkavalja. Svoje majstorije izložilo je dvadesetak mlekara iz Pirotskog okruga, Sjenice, Raške, Kragujevca, Svrljiga, Kukujevaca, Šapca, Dimitrovgrada i drugih gradova Srbije poznatih po mlekarstvu.

Svetkovina mlekarstva je održana u etno-ambijentu Nišavske doline, kraj nekadašnjih magacina, kazamata i barutana koje je, krajem 19. veka, podigao još Milan Obrenović. Ovaj kompleks sada je dobio potpuno novi izgled i kao stvoren je za manifestacije i narodne svetkovine. To je potvrdio i festival, koji je posetio veliki broj Bugara iz Sofije i okoline, koji su ulaskom u EU gotovo zaboravili šta je prirodna hrana.

– Odrasla sam u seljačkoj porodici i pamtim stado svoga dede kraj Montane, s druge strane Stare planine. Sećam se i kako je proizvodio sir, kiselo i ceđeno mleko i druge specijalitete. Potpuno iste mirise osećam sada i ovde posle gotovo šest decenija, što znači da su pred nama prirodni proizvodi od ovčijeg, kravljeg ili kozjeg mleka. Kod nas je izgleda više mleko od soje, palme i hemikalija i sirevi više nemaju pravi ukus – rekla je Svetlana Kazandžijeva, žena u sedamdesetim, iz sofijskog kvarta Ljuljin.




Stara planina : Konkurs Gorske službe spasavanja

 

Gorska služba spasavanja Srbije raspisala je konkurs za sve koji žele da budu deo GSS-a. Ulazna testiranja za Osnovni kurs Gorske službe spasavanja Srbije održaće se u septembru tokom tri vikenda u 13 termina u Zaječaru, Beogradu, Boru, Kruševcu, Nišu, Vladičinom Hanu, Novom Sadu, Užicu, Kragujevcu, Raški i Pirotu. Testiranje u Zaječaru biće organizovano u nedelju, 10. septembra na Popovoj plaži, saopštili su iz GSS-a.

U Gorskoj službi spasavanja navode da će u nedelju 17. septembra, svim kandidatima biti poslat mail sa uputstvom za on-line popunjavanje psihološkog testa i odgovorima na pitanja pristupiti pažljivo i odgovorno. Test je neophodno popuniti najkasnije do utorka, 19. septembra u 17h.

Ukoliko zainteresovani ne popune test, smatraće se da su odustali od kandidature za ovogodišnji kurs. Imena ljudi koji su na osnovu rezultata uvodnih testiranja i drugih navedenih kriterijuma ušli u uži izbor kandidata za učešće na ovogodišnjem kursu, biće objavljeni na sajtu GSS-a u sredu, 27. septembra 2017. do 20h.





Početak radova na vodovodnoj mreži na Jabučkim ravništu –

Ovih dana očekuje se početak radova na izgradnji distributivne vodovodne mreže u trupu saobraćajnice C2, C4 i C6 i kanalizacije u trupu C2 – produžetak na Jabučkom ravništu na Staroj planini najavilo je Javno preduzeće ”Stara planina” .

 

Ovi redovi predstavljaju proširenje vodovodne i kanalizacione mreže kojim će sve parcele u na Jabučkom ravništu iz okvira 1. faze Plana detaljne ragulacije biti opremljene primarnom vodovodnom mrežom. Na ovaj način stvaraju se preduslovi za izgradnju novih smeštajnih kapaciteta na Staroj planini.

Vrednost radova je 40.000.000 dinara, a investitori su opština Knjaževac i JP “Stara planina”.