Četvrti Festival staroplaninske hrane održan je u pirotskom selu Temska, a pobednica medju 40 domaćica za takmičenje pripremila 22 jela.

Na festivalu se predstavilo 40 domaćica sa sela Stare planine koje su pripremile specijalitete koje je više od 2.000 posetilaca iz zemlje i inostranstva pojelo za – petnaestak minuta.

Predsednik žirija Stambol Gerštamov, dugogodišnji šef kuhinje jednog beogradskog hotela izrazio je zadovoljstvo kvalitetom spremljenih jela.

“Vodili smo računa da jela budu spremljena od namirnica sa ovog područja. Ima izuzetno dobrih jela, a zadovoljni smo i manifestacijom, i jelima koja smo ocenjivali”, kazao je Gerštamov.

Pobednica Jasmina Ilić je pripremila 22 jela, medju kojima sarmu u jagnjećoj skrami, podrobicu, kašu, kupus, pogače, ljutenicu.

Organizatori manifestacije su Mesna zajednica Temska i Turistička organizacija Pirot.

(

>Beta, 21.07.2013)