Category Archives: Stara planina
Kameno selo Gostuša – najneobičnije selo u Srbiji
Pred vama nisu obične trošne kućice starinskog izgleda – pred vama je jedinstvena ambijentalna celina koja predstavlja zaštićeno bogatstvo Srbije. Upoznajte kameno selo pod imenom Gostuša!
Ko još gradi kuće od kamena? One su danas retkost. Ali složićete se da ono što predstavlja izuzetnu retkost jeste selo čiji su gotovo svi objekti kompletno izgrađeni od kamena i od materijala koji se može naći nadomak sela. Reč je o selu na obroncima Stare planine čija će vas priča potpuno fascinirati!
OSVOJILI STARU PLANINU
Grupa od sedam “Ćirinih” planinara ispela se na najviši vrh Stare planine Bugarskoj ( 2376mnv).
Visinska razlika je oko 1600m a dužina staze na relaciji Panicite-Hiza Raj-Botev-Hiza Raj je 23.3km.
“Prelepo vreme bez ijednog oblačka i vetra pružili su potpuno uživanje uz nimalo lak uspon,” kažu lajkovački planinari.
RSOVCI SELO PODNO STARE PLANINE
Decenijama pratim brzo množenje jednih naroda i postepeno a nezaustavljivo nestajanje drugih naroda ovoga sveta. Među ovima drugima su i mnogi evropski narodi i njihove nacionalne manjine po drugim, najčešće susednim državama.
Među ove druge spadaju Srbi, ma gde živeli, i država Srbija. „Bela kuga“ je njihova nemilosrdna istina. Istina od koje nema bekstva. Ona je slika iz čijeg se ogledala svake godine izgubi (čitaj: ode na onaj svet) oko 35.000 stanovnika više nego što ih se rodi.
I ne samo da ih je svake godine toliko manje, nego je u pitanju i ova činjenica: Srbija nestaje po svojim rubnim predelima. Hiljade sela ostala su i ostaju pusta. U stotinama većih naselja (i opštinskih) broj stanovnika drastično se smanjuje: najčešće odlaze mladi „trbuhom za kruhom“. Odlaze što u Beograd, Novi Sad, Niš i druge veće gradove, što u inostranstvo. Oni čiji su roditelji otišli a oni se rodili „tamo daleko“, nikad se neće vratiti. Ili, bolje rečeno, retki su, veoma retki oni koji su se vratili.
Stara planina : Održan Festival sira
U Pirotu je proteklog vikenda održan drugi festival sira. Dvadeset izlagača iz cele Srbije predstavilo je svoje proizvode i razmenilo iskustva. Za Piroćance ova manifestacija je šansa da svoj brend – kačkavalj vrate na evropske trpeze, gde se nekada služio kao delikatesni proizvod.
Nomadi – crnovunci, seleći se iz grčke ka centralnom balkanu, pre dva veka, doneli su na staru planinu recepturu za pravljenje žutog sira, čiji ukus se razlikovao od svih drugih sireva. Od tada u pirotskom kraju počinje pravljenje kačkavalja. Njegova izrada je do danas ostala ista.
