Knjaževac : Miholjski susreti sela u nedelju u Kalni
Manifestacija koja ima cilj da oživi sela i društveni život u njima “Miholjski susreti sela” biće održana i ove jeseni u opštini Knjaževac. Miholjski susreti sela koji su prošle godine održani u Detaljnije ....
Knjaževac : Balkan Hero od 02-04 Septembra – Stara planina
Ovogodišnji „Balkan Hero“ održava se na Staroj planini u organizaciji sportskog udruženja Knjaževac 4×4. Trke se održavaju od 02-04 Septembra 2022. a prijave su do 01.09.2022. —————– “Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je Detaljnije ....
Panadzur 2022 – 28 avgusta u selu Jalovik Izvor
Panadzur, manifestacija koja se od davne 1996.godine tradicionalno održava u selu Jalovik Izvor na Veliku gospojinu. I ove godine 28.avgusta od 10h možete uživati u raznolikom programu i koncertu Radeta Jorovića. Detaljnije ....
IZGOREO AUTOBUS KOD KNJAŽEVCA – VOZIO ZA BABIN ZUB (VIDEO)
Još jedan saobraćajni udes. Potpuno je izgoreo autobus na putu Knjaževac-Babin Zub. Snimak su objavile društvene mreže, a preneli mediji u Srbiji. Kako navode, na svu sreću nema povređenih lica. Podsećamo da Detaljnije ....
U Jalovik Izvoru održana obuka na temu razvoja ruralnog i seoskog turizma
Obuka na temu razvoja ruralnog i seoskog turizma održana je u selu Jalovik Izvor na gazdinstvu porodice Ranđelović. redavač Branko Krasojević prisutne je upoznao sa pravilnicima za kategorizaciju smeštajnih kapaciteta u seoskim Detaljnije ....
Ultra trail Stara planina održana po 9. put
Nebeski trkači pokazali odlučnost uprkos vremenskim uslovima Najveća skajraning i trejl trka u Srbiji održana je po deveti put na Staroj Planini Ultra Trail Stara planina ove godine je održana 9.put. U Detaljnije ....
ATV AVANTURA 2022 – 14.maja u Knjaževcu
ATV klub Stara planina i ove godine, tradicionalno organizuje popularnu ATV Avanturu. Ovogodišnja “ATV AVANTURA 2022” održaće se 14.maja 2022 godine. Program : 07:00 – 09:00 – okupljanje na poligonu 09:30 – Detaljnije ....
Molitva pod Midžorom 6. i 7. maja u podnožju Stare planine
Tradicionalna Molitva pod Midžorom svake godine o Đurđevdanu održava u selima Balta Berilovac i Vrtovac. Ove godine, 22. po redu, ova manifestacija svetkovaće se 6. i 7. maja. Zavetna molitva u Vrtovcu Detaljnije ....
MUP izdao upozorenje na povećan broj požara – Gorela i Stara planina
Načelnik Odeljenja za VSJ u Upravi za vatrogasno-spasilačke jedinice Sektora za vanredne situacije MUP-a Nedeljko Gagić, apelovao je na građane da ne pale travu i nisko rastinje, s obzirom da je, od Detaljnije ....
MUP izdao upozorenje na povećan broj požara – Gorela i Stara planina
Načelnik Odeljenja za VSJ u Upravi za vatrogasno-spasilačke jedinice Sektora za vanredne situacije MUP-a Nedeljko Gagić, apelovao je na građane da ne pale travu i nisko rastinje, s obzirom da je, od Detaljnije ....
KRAJ SEZONE NA STAROJ PLANINI 3. APRILA
Ski sezona na Staroj planini završava se 3. aprila. Od ponedeljka, 28. marta u ovom skijalištu u funkciji će biti gondola Jabučko ravnište sa pripadajućim stazama. Od ponedeljka će važiti popust od Detaljnije ....
Prvenstvo Srbije u snowboard-u na Staroj planini ( Foto)
U ponedeljak, 29. marta,na Staroj planini održano je prvenstvo Srbije u snowboard-u, u disciplini veleslalom, a učestvovalo je 5 nacija sa ukupno 60 takmičara. Na Staroj Plalini održalo se takmičnje FIS SB Detaljnije ....
Skijanje : Predstavnik Srbije u Kanadi Vesa iz Knjaževca
U smučarskom timu Srbije na “Svetskom Juniorskom prvenstvu 2022” koje se trrenutno odrzava u Kanadi u alpskom skijanju – nalazi se i talentovani knjaževčanin Veselin Zlatković – Vesa. U timu kojim Detaljnije ....
Mirsad Đerlek posetio Knjaževac
Državni sekretar u Ministarstvu zdravlja Republike Srbije Mirsad Đerlek boravio je juče u radnoj poseti Knjaževcu. Tom prilikom razgovarao je sa predsednikom opštine Milanom Đokićem o realizaciji započetih, kao i mogućnostima za Detaljnije ....
RSOVCI SELO PODNO STARE PLANINE
Decenijama pratim brzo množenje jednih naroda i postepeno a nezaustavljivo nestajanje drugih naroda ovoga sveta. Među ovima drugima su i mnogi evropski narodi i njihove nacionalne manjine po drugim, najčešće susednim državama.
Među ove druge spadaju Srbi, ma gde živeli, i država Srbija. „Bela kuga“ je njihova nemilosrdna istina. Istina od koje nema bekstva. Ona je slika iz čijeg se ogledala svake godine izgubi (čitaj: ode na onaj svet) oko 35.000 stanovnika više nego što ih se rodi.
I ne samo da ih je svake godine toliko manje, nego je u pitanju i ova činjenica: Srbija nestaje po svojim rubnim predelima. Hiljade sela ostala su i ostaju pusta. U stotinama većih naselja (i opštinskih) broj stanovnika drastično se smanjuje: najčešće odlaze mladi „trbuhom za kruhom“. Odlaze što u Beograd, Novi Sad, Niš i druge veće gradove, što u inostranstvo. Oni čiji su roditelji otišli a oni se rodili „tamo daleko“, nikad se neće vratiti. Ili, bolje rečeno, retki su, veoma retki oni koji su se vratili.
Stara planina : Održan Festival sira
U Pirotu je proteklog vikenda održan drugi festival sira. Dvadeset izlagača iz cele Srbije predstavilo je svoje proizvode i razmenilo iskustva. Za Piroćance ova manifestacija je šansa da svoj brend – kačkavalj vrate na evropske trpeze, gde se nekada služio kao delikatesni proizvod.
Nomadi – crnovunci, seleći se iz grčke ka centralnom balkanu, pre dva veka, doneli su na staru planinu recepturu za pravljenje žutog sira, čiji ukus se razlikovao od svih drugih sireva. Od tada u pirotskom kraju počinje pravljenje kačkavalja. Njegova izrada je do danas ostala ista.
Pirot: Festival sira i kačkavalja podno Stare planine (FOTO)
U Pirotu održan drugi po redu festival sira i kačkavalja, koji je okupio dvadeset mlekara iz Srbije.
GRADSKA vlast u Pirotu, Turistička organizacija i Mlekarska škola sa domom učenika “Dr Obren Pejić”, u kojoj stasavaju vrhunski majstori za preradu mleka, priredili su drugi po redu Festival sira i kačkavalja. Svoje majstorije izložilo je dvadesetak mlekara iz Pirotskog okruga, Sjenice, Raške, Kragujevca, Svrljiga, Kukujevaca, Šapca, Dimitrovgrada i drugih gradova Srbije poznatih po mlekarstvu.
Svetkovina mlekarstva je održana u etno-ambijentu Nišavske doline, kraj nekadašnjih magacina, kazamata i barutana koje je, krajem 19. veka, podigao još Milan Obrenović. Ovaj kompleks sada je dobio potpuno novi izgled i kao stvoren je za manifestacije i narodne svetkovine. To je potvrdio i festival, koji je posetio veliki broj Bugara iz Sofije i okoline, koji su ulaskom u EU gotovo zaboravili šta je prirodna hrana.
– Odrasla sam u seljačkoj porodici i pamtim stado svoga dede kraj Montane, s druge strane Stare planine. Sećam se i kako je proizvodio sir, kiselo i ceđeno mleko i druge specijalitete. Potpuno iste mirise osećam sada i ovde posle gotovo šest decenija, što znači da su pred nama prirodni proizvodi od ovčijeg, kravljeg ili kozjeg mleka. Kod nas je izgleda više mleko od soje, palme i hemikalija i sirevi više nemaju pravi ukus – rekla je Svetlana Kazandžijeva, žena u sedamdesetim, iz sofijskog kvarta Ljuljin.
U selu Dobri Do samo tridesetak meštana
Iako se nalazi na svega desetak kilometara od Pirota, u selu Dobri Do na obroncima Stare planine, ostalo je samo tridesetak meštana. Loš put i teški uslovi za život ubrzali su migraciju stanovništva, a retki su oni koji se vraćaju selu.
Ova zgrada stare mlekare, jedan je od retkih dokaza da se u selu Dobri Do čuvalo 15 hiljada ovaca i godišnje proizvodilo šest vagona kačkavalja. Od nekadašnjeg opštinskog mesta sa više od 1.000 stanovnika ostale su napuštene kuće i tek po neki vremešni meštanin.
“Mnogo bolje se živelo. Jeste da nije bilo struje, da nije bilo vode, ali je bar bilo ljudi. Sad nema ni 30 čoveka i to smo svi bolesni.Teško je kad je sam čovek”, kaže Ljubinka Pešić, selo Dobri Do.
“Omladina živi u gradu. Šta da radim kad su svi u gradu. A nije im dole bolje i mom sinu je bolje ovde. Imamo i pojatu i kuću i plevnju, sve imamo. I blizu nam je voda, sada vodu i u kući imamo. Mogu da čuvam deset krava, ali nemam s kim”, kaže Dobrinka Pešić, selo Dobri Do.
