Category Archives: Događaji

Ovog leta na Staroj planini letnja škola planinskog stočarstva

Fakultet Veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu od 16. jula do 15. avgusta organizuje na Staroj planini Petu letnju školu planinskog stočarstva. Škola će biti održana u selu Gornji Krivodol u nastavnoj bazi za planinsko stočarstvo, a mogu se prijaviti studenti završnih godina veterinarskih fakulteta iz Srbije i zemalja u regionu.

38 Gornji Krivodol

Ova edukacija se organizuje u cilju upoznavanja sa principima organske proizvodnje u stočarstvu. Biće to prilika da studenti steknu nova znanja iz ove oblasti, ali i da se bliže upoznaju sa propisima i standardima u kontroli kvaliteta organskih proizvoda životinjskog porekla, autohtonim rasama domaćih životinja brdsko-planinskog područja Balkana, specifičnostima tradicionalnog načina gajenja, eksploatacijom, gajenjem i zdravstvenom zaštitom autohtonih rasa u planinskim uslovima i mogućnostima njihovog očuvanja i iskorišćavanja u organskom sistemu gajenja.

39

Škola obuhvata seminare, praktičan rad na farmama i obilazak terena uz stručnu edukaciju koju će voditi univerzitetski profesori i stručnjaci. Studenti će imati priliku da se upoznaju sa tradicionalnim vrednostima i agro-eko-turističkim potencijalima staroplaninskog područja u Gornjem Visoku.



Stara planina : Čudom preživeo bliski susret s vucima

Časlav Jotić napustio grad, mir našao kao pastir na Staroj planini, ali umalo da strada zbog stada.

PIROT – Staroplaninski usamljenik i stočar Časlav Jotić (68) proteklih godina je imao mnoštvo bliskih susreta s vukovima koji često kidišu na njegovo stado. Ipak, samo će poslednji, od pre desetak dana, pamtiti do kraja života.

Nikada mu, veli, zveri nisu prišle tako blizu, pa mu još nije jasno kako je drama u mestu zvanom Zli dol okončana samo sa dve zaklane ovce. Jer, lako je i sam mogao da postane plen…

Čala, kako ga zovu poznanici, čuva četrdesetak ovaca i desetak koza, nedaleko od zlokobnog mesta na zavojskoj strani Stare planine, između Mrtvačkog mosta i brane. Kilometrima unaokolo nema žive duše, osim njega i stada. Zbog problema s desnim kukom, Čala se veoma teško kreće i sustiže ovce, a najveći deo godine provodi sam sa stadom od čijeg mleka pravi prvoklasni sir. Tog umalo kobnog prepodneva, uz njih su bila i tri psa, dok je četvrti ostao kraj tora.

– Uz strašno zavijanje, vukovi u potrazi za hranom zimi silaze do mog imanja, kraj samog tora, ali psi zalaju i oni se udalje… Tog dana je stado bilo na ispaši, psi se nisu oglašavali, a onda su se na jednom proplanku iznenada pojavila dva vuka. Sledio sam se i jedva uspeo da krenem za ovcama koje su počele da beže… Kamenjem sam gađao vukove koji su nepomično stajali i režali, dvaput sam ih gađao i toljagom, ali nisu ustuknuli. Tek kada su to oni hteli, jurnuli su ka šumi, za raštrkanim ovcama, i izgubili se… Kasnije sam pronašao dve zaklane i rastrgnute ovce, a ostale sam prikupljao čitavog dana i jedva uspeo da ih doteram u tor – priča vremešni pastir, koji je pre dve decenije odlučio da se iz Pirota vrati na očevinu, na opustelu planinu.



Stara planina : Najbolje jagnje na ražnju ispekao Boban Jocić (Foto)

Na drugu “Jagnjijadu” u selu Krupac, osim velikog broja Piroćanaca, meštana ovog i susednih sela, došao je i veliki broj turista iz Bugarske i Makedonije.

Pored pripreme pečenog jagnjeta na tradicionalan način i takmičenja za izbor najboljeg pečenja i najukusnijeg jela od jagnjetine, organizovan je i bogat program.

Učestvovao je veliki broj izlagača. Posetioci su mogli da kupe i proizvode domaće radinosti na 123 štanda. Za nagradu za najbolje pripremljeno jagnjeće pečenje nadmetalo se 12 takmičara. Dodeljene su i nagrade za najbolje pečenje na ražnju, za najukusnije pečenje pripremljeno ispod sača i najbolje jagnje koje se čuva za domazluk.


Stara planina : Prva tkačka kolonija –

Na Staroj planini, u selu Dojkinici, u junu ove godine biće održana prva Nacionalna tkačka kolonija na kojoj će se žene iz desetak gradova iz Srbije upoznati sa tehnikom izrade pirotskih ćilima.

Na Staroj planini, u selu Dojkinci juna meseca biće održana prva  Nacionalna tkačka kolonija, na kojoj će pirotske tkalje upoznati sa tajnama izrade pirotskog ćilima žene iz desetak gradova iz cele Srbije, najavila je Slavica Ćirić, iz Zanatske zadruge za proizvodnju pirotskog ćilima “Damsko srce”.
Kolonija će biti održana u Sportsko-turističkom centru u Dojkincima, nekadašnjoj karauli koja je renovirana. Održavanje kolonije omogućile su ambasade Australije I SAD, NALED, gradovi Pirot I Sombor, kao I drugi gradovi iz cele Srbije.


USKORO STAROPLANINSKI MARATON 2016

U toku su intenzivne pripreme za atraktivan sportski događaj na otvorenom – međunarodno takmičenje u brdskom trčanju u Srbiji.

Staroplaninski maraton se održava od 03. do 05. juna. 2016. godine Pokrovitelj je Turistička organizacija opštine Knjaževac, a organizator Savez ekstremnih sportova Srbije.

Prijave za učesnike trke su završene 5.maja, a ukupno se prijavilo  preko 170 takmičara iz Srbije i još 10 zemalja (Italija, Finska, Bugarska, Engleska, Švedska, Crna Gora, Makedonija, Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Slovačka). Maraton obuhvata 3 staze: “Midžor SkyTrail”=19km, Ultra trail Stara planina “Kopren” 86km i Ultra trail Stara planina “Bratkova strana” 122 km.

Takmičari i tehničko osoblje boraviće u šatorima na Markovoj livadi, u Planinarskom domu Babin Zub, Planinskom domu “Šum” u Crnom vrhu, u Hotelu “Stara planina” na Jabučkom ravništu i u ostalim manjim smeštajnim jedinicama na Staroj planini. Staroplaninski maraton boduje se za najprestižniju brdsku trku na svetu UTMB.  Trka na najbolji način promoviše prirodne potencijale i lepote Stare planine. Ljubitelji adrenalinskog sporta i aktivnosti na otvorenom prostoru mogu da rezervišu smeštaj u nekom od objekata na Staroj planini, korišćenjem informacija na www.toknjazevac.org.rs. i putem našeg sajta www.https://staraplanina-babinzub.info  kako bi proveli ugodan vikend na jednoj od najlepših planina u Srbiji.

fotografije 2015